Cocinando ¿Cómo cortar una piña natural?

Cocina facil ¿Cómo cortar una piña natural? de forma rapida.


Siempre hay una primera vez para enfrentarse a de qué forma hay que efectuar el corte de una piña natural sin perder demasiada fruta y sacarle el máximo provecho. Por el hecho de que, sin duda, no hay nada como una piña natural antes que almibarada.

En el momento en el que adquiráis una piña natural en el punto justo de maduración comprobaréis que no necesita más azúcares ni almíbares ni ningún tipo de añadido, ella por sí misma tiene el punto de frescura de dulzor perfecto.

La piña la puedes combinar con multitud de sabores y también ingredientes variados, puedes utilizarla en “ensaladas de frutas tropicales” como en una “ensalada de mango y pollo” o bien en las pizzas caseras pues ¡está formidablemente buena!

Beneficios de la piña

Además, la piña natural es una de las frutas con propiedades muy interesantes a nivel de salud. De este modo, sin adentrarnos demasiado en el tema, os diré que:

  • Es una fruta con más de un noventa por cien de agua, por lo que es fundamental para estar hidratado, tomar los líquidos precisos y asimismo para las dietes de pérdida o bien control de peso.
  • Una maravillosa fuente de fibra dietética que mejora el tránsito intestinal
  • Antiinflamatorio natural
  • Afirman que es un propulsor de la supresión de la piel naranja merced a su contenido en agua
  • Rica en vitaminas y minerales: vitaminas C, B1, B6, ácido fólico, magnesio y potasio.
  • Tiene pocas calorías.

¿De qué manera cortar una piña natural?

El corte de la piña natural es muy sencillo, con hacerlo una vez ya lo tienes aprendido para todas y cada una las siguientes porque no tiene ningún misterio.

Coloca la piña en horizontal sobre una tabla y corta un dedo o bien 2 de la zona superior (donde se encuentra la planta); de igual manera, corta un dedo o 2 por la zona inferior. De esta forma, lograremos que la piña pueda asentarse de forma perfecta sobre la tabla.

Colocamos la piña en forma vertical y haremos cortes de arriba a abajo para ir pelándola. No es preciso que metáis el cuchillo muy hacia el centro de la piña, puesto que luego vamos a ir limpiándola si ha quedado algún pedacito de cáscara.

Una vez que esté completamente pelada, queda decidir de qué manera deseas trocearla ¿rodajas o taquitos?

Si quieres rodajas, vuelve a poner la piña en horizontal sobre la tabla y corta rodajas de un dedo de grosor (más o menos). Después, con la ayuda de un cuchillo tendrás que quitarle la zona centro que es la que va a estar más dura.

Si deseas hacer tacos de fruta, coloca la piña en vertical. Toca la superficie superior y verás de qué forma hay una zona muy dura y otra más blanda, pues bien, corta desde cerca de la zona dura y conseguirás unas piezas grandes de piña. Después, lo cortas en tacos y ya estaría listo.

Vídeo de qué forma recortar piña natural

Hay muchas formas de cortar una piña correctamente y todas son sencillas. En este vídeo vas a aprender a recortar la piña de una manera totalmente diferente y con la que puedes hacer otro género de presentación, muy bonita, que puede ser perfecta cuando uno quiere presentar una tabla de piña de postre.

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