Cocinando Ensalada con vinagre de frambuesa

Cena sana de Ensalada con vinagre de frambuesa ¡Facilísimo!.


Tenemos infinidad de posibilidades de preparar ensaladas deliciosas variando los ingredientes, los aliños, la temperatura… Os presentamos una ensalada rápida, llena de color y de sabor, la ensalada con vinagre de frambuesa.

ensalada

Las ensaladas son un plato que podemos disfrutar en cualquier época del año y que nos deja cambiar de ingredientes tanto como deseemos, descubriendo nuevos sabores y combinaciones.

Esta ensalada es impresionantemente fácil de preparar y el resultado es fenomenal, visualmente queda muy colorido lo que ya llama la atención y los sabores combinan con perfección. Simple, económico y resultado de 10.

ensalada verde

Ensalada con vinagre de frambuesa – Ingredientes

  • Lechugas variadas
  • Una zanahoria
  • Medio pimiento rojo
  • Una rama de apio
  • 2 Espárragos blancos
  • Aceitunas negras o verdes
  • Un huevo duro
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de frambuesa

Preparación de la ensalada con vinagre de frambuesa – Paso a paso

Lo mejor de las ensaladas es su rápida preparación. Lava las lechugas que vayas a utilizar y déjalas secando.

Pon un tanto de agua con sal a cocer de manera conjunta con el huevo para conseguir el huevo duro. Es mejor haberlo preparado con tiempo para que esté frío a la hora de montar la ensalada mas si se os ha pasado, no hay que preocuparse, prepáralo igual.

ensalada zanahoria

Mientras tanto, prepara el resto de ingredientes: pela la zanahoria, lava y trocea el pimiento colorado, lavar y eliminar las hebras al apio (al cortarlo en tiras veréis como os salen diferentes hebras que son molestas tanto a la vista como a la hora de comer) y reservamos.

Lo único que nos queda es montar la ensalada, para ello pon las hojas de lechuga en el recipiente que vayas a usar, ralla la zanahoria sobre ella y agrega el resto de ingredientes: pimiento rojo y apio troceado, los espárragos blancos, unas aceitunas al gusto, el huevo duro troceado.

ensalada esparragos

Echa un poco de sal por encima y aliña con un buen chorro de aceite y vinagre de frambuesa, es suave y muy aromático.

¡A disfrutar!

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