Cocinando Filetes de pavo rellenos con mozzarella

Como preparar Filetes de pavo rellenos con mozzarella para doomies.


Filetes de pavo rellenos con mozzarella, una receta excelente y que resulta sencilla de preparar. Además es una receta sana, el queso mozzarella tiene poca grasa y lo hemos preparado al horno, con lo que veréis qué absoluta delicia para cualquier momento del día. Os mostramos el pasito a pasito con fotografías.
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Filetes de pavo rellenos con mozzarella

El pavo es una carne con poquísima grasa y con un sabor suave que permite que sea simple de conjuntar con multitud de ingredientes. En este caso, vamos a preparar unos filetes de pavo rellenos con mozzarella con los que vais a disfrutar mucho y vais a ver que no son nada complicados de preparar.

Eso sí, si los compráis ya en una bandeja es esencial escoger aquellos que tengan filetes más grandes para que resulte considerablemente más sencillo rellenarlos y enrollarlos.

Si no halláis las especias que he usado para estos filetes de pavo rellenos con mozzarella, cambiadlo por un tanto de pimienta molida o podéis darle un toque de sabor absolutamente diferente si le añadís curry al pan rallado.

Filetes de pavo rellenos de mozzarella: Ingredientes

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  • 3 filetes de pavo
  • 125 gr. queso Mozzarella
  • 40 gr. tacos de jamón
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Chile en polvo
  • 1 huevo
  • queso grana padano

– Dificultad: Simple.

Filetes de pavo rellenos de mozzarella: Preparación

Selecciona los filetes de pavo más grandes y échales sal así como un poco de pimienta molida por encima. Reserva.

Quita el agua a la mozzarella fresca y desmenúzala en pedazos pequeños, échale un poquito de sal.

Coloca un tanto de mozzarella en el centro del filete y agrega asimismo unos taquitos de jamón, no excesivos.

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Enrolla de manera cuidadosa y cierra con la ayuda de un palillo.

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En un bol pon el huevo batido y en un plato pon pan rallado. Añade a este último las condimentas escogidas, he puesto ajo y chile en polvo, remueve bien. Pasa cada rollo de pavo por el huevo y después por el pan, que quede bien empanado.

Colócalo sobre una fuente capaz para el horno e introdúcelo en éste previamente precalentado a 200º durante unos 20 minutos aproximadamente.

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En mi caso, he aprovechado y he puesto unas patatas fritas al horno, tenéis la receta acá “patatas fritas al horno“.

En cuanto ambos ingredientes han estado listos, los sacas cuidadosamente y retiras los palillos, alguno puede costar pero se acaban sacando.

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Sirves y a disfrutar de la combinación suprema de estos filetes de pavo rellenos de mozzarella.

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