Cocinando Huevos rellenos gratinados

Cena rapida de Huevos rellenos gratinados ¡Facilísimo!.


Los huevos rellenos gratinados son una receta exquisita, simple de hacer y veloz, con las que podrás preparar huevos rellenos para bastantes personas en poquísimo tiempo. Un gratinado delicioso y que puedes cambiar en función de tus gustos.

Huevos rellenos gratinados

Los huevos rellenos son típicos en cualquier celebración, puesto que es uno de esos platos que se pueden preparar en poquísimo tiempo, con poco esmero y en grandes cantidades. Dicho esto, en general se suelen presentar en frío y sin gratinar mas, si deseáis preparar algo diferente, en esta receta os vamos a enseñar cómo gratinarlos de forma fácil y conseguir un plato igual de sencillo mas con un toque más de distinción.

Hay muchas formas deliciosas de preparar unos huevos rellenos gratinados, no sólo varía los exquisitos rellenos que podéis incluirle (atún, carne picada, gambas y un largo etc. de posibilidades), si no que también puedes gratinar con mayonesa, preparar una salsa bechamel o bien una salsa de tomate casera con un tanto de queso por encima.

En esta ocasión, hemos preparado un tradicional de huevos rellenos pero con un gratinado sencillo, simples de hacer y rapidísimos.

Huevos rellenos gratinados: Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 -dos latas de atún
  • 1 cebolleta
  • Salsa de tomate casera
  • Mayonesa

Huevos rellenos gratinados: Preparación

Lo primero que debemos hacer es preparar unos huevos cocidos. Para esto, poned un cazo al fuego con un poco de agua y, cuando hierva, añadid unas cucharadas de sal. Cuando hierva, agregáis con cuidado los huevos y los dejáis cocer a lo largo de diez minutos. Tenéis más información en este artículo “Cómo cocer un huevo“.

Déjalos enfriar durante un rato y después los pelas. Parte los huevos a la mitad y divide las claras de las yemas.

Prepara la salsa de tomate, como os hemos mostrado en el artículo “salsa de tomate casera“.

Limpia la cebolleta y la cortas en pedazos muy pequeños, lo echas en un bol.

Desmenuza el atún y lo echas en el mismo bol.

Añade dos yemas de huevos y remueve todo hasta que esté bien integrado.

Con una cuchara rellena todas las mitades de clara huevo y los colocas boca arriba en un fuente apta para el horno. Mételos en el horno a gratinar durante unos siete minutos aproximadamente, cuando los veas dorados los sacas.

Sirve los huevos rellenos gratinados calientes y a disfrutar.

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