Cocinando Humus de garbanzos con el Monsieur Cuisine Plus

Cena rapida de Humus de garbanzos con el Monsieur Cuisine Plus de forma sencilla.


Humus de garbanzos con el Monsieur Cuisine Plus. El humus de garbanzos es uno de los platos más fáciles que podéis preparar en casa, un tentempié delicioso que podéis disfrutar con pan de pita o bien con verduras crudas.

Hummus garbanzos monsieur cuisine plus

Cómo hacer humus de garbanzos con Monsieur cuisine plus

Si ya resulta fácil preparar el humus de garbanzos de forma artesanal, imaginaros lo sencillo que resulta hacerlo con el robot de cocina Monsieur Cuisine Plus. Un robot de cocina que se considera como uno de los mejores robots de cocina en lo que se refiere a relación calidad coste.

Si precisáis un entrante veloz y simple, apostad por el humus de garbanzos utilizando un bote de garbanzos cocidos. Si podéis prepararlo con un poquito más de calma, os animamos a que seáis mismos quienes pongáis a cocer los garbanzos. Implica un tanto más de tiempo por el hecho de que primero tienen que estar a remojo y después cocerlos, mas vale la pena.

También vais a hallar otra opción a tomar en consideración. Hay quien utiliza tahini y quien no, dependiendo de los gustos de cada uno. El tahini consiste en una pasta de sésamo que le da un poco de sabor más intenso, mas también podéis contar con sésamo tostado que hagáis en casa o bien saltaros ese ingrediente.

Para terminar el humus de garbanzo de forma clásica se acostumbra a echar un chorrito de aceite de oliva. A poder ser, no echéis cualquier aceite y elegid un aceite con sabor intenso, notaréis la diferencia.

Ingredientes Hummus de garbanzo Monsieur Cuisine Plus

  • 400 gr Garbanzos
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimentón
  • 1 cucharada Sésamo torrado o bien tahini
  • 1/2 zumo de limón
  • 90 ml de agua
  • Comino al gusto
  • Sal

Pasos Hummus de garbanzo Monsieur Cuisine Plus

Si optáis por poner los garbanzos en remojo, hacedlo el día de antes y los dejáis en agua una noche. Después, sólo queda retirar el agua, pasarlos bajo el grifo y ponerlos a cocer en una cacerola hasta el momento en que estén tiernos. Si optáis por garbanzos cocidos de bote sólo tenéis que echarlos sobre un colador y pasarlos bajo el agua hasta el momento en que dejen de salir burbujas.

Si solo halláis sésamo crudo lo podéis torrar en una sartén durante pocos minutos y listo.

Echa todos y cada uno de los ingredientes dentro del robot de cocina. Como ya te imaginarás, el zumo de limón tiene que ir sin pepitas. Lo programas durante 30 segundos a velocidad 6.

Pasado este tiempo abre la tapa y prueba el sabor. Si tienes que incorporar algo más, ve echando a pocos hasta dar con el punto perfecto de sabor. En el caso de que veas que la textura está muy densa, puedes agregar un poquito de agua. Hay quienes utilizan el agua donde han cocido los garbanzos (no válida el agua de conserva si has empleado garbanzos de bote), si no echa un poquito de agua del grifo.

Puedes volverlo a programar en la velocidad 1 a fin de que vuelva a mezclar los ingredientes de forma homogénea.

Una vez lo tengas a tu gusto, solo queda preparar la presentación. Lo puedes servir en un cuenco o bien en un plato hondo, con un chorrito de aceite de oliva por encima y un poco de pimentón dulce, asimismo puedes echarle una pizca de comino si quieres matizar aún más su sabor.

Humus garbanzos monsieur cuisine plus

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