Plato de Aperitivo de espárragos blancos

Cena rapida de Aperitivo de espárragos blancos para cena.


Estos espárragos blancos con mahonesa de aguacate y huevo es un temtempié perfecto mas asimismo puede ser un primer plato en una comida de verano. Un entrante fresco, rico, sano y fácil de hacer.

Hemos puesto mahonesa de aguacate por el hecho de que tenía un poco y había que gastarla pero podemos poner mahonesa normal o bien mahonesa de ajo.

Sencillo de preparar estos espárragos blancos mas con un resultado fantástico. Y tú ¿Te animas con estos espárragos blancos con mahonesa y huevo? Pues toma nota que empezamos.

Aperitivo de espárragos blancos

 

Aperitivo de espárragos blancos

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Recipe type: Entrantes

Serves: 4

 

  • 16 espárragos blancos
  • Mahonesa de aguacate, en el comienzo tenéis el enlace de la receta
  • 4 huevos
  1. Ponemos a cocer los huevos en abundante agua.
  2. Mientras están cociendo, montamos la mahonesa siguiendo el enlace que os he puesto al principio. Si no deseas utilizar esta mahonesa, montamos la mahonesa normal o bien de ajo.
  3. Escurrimos bien los espárragos. Colocamos cuatro espárragos en todos y cada plato.
  4. Ponemos una capa de mahonesa encima.
  5. Pelamos y picamos los huevos.
  6. Colocamos sobre la mahonesa.
  7. Servimos bien frío.

3.2.1310