Plato de Bizcocho de piña y dulce de leche

Cocina facil Bizcocho de piña y dulce de leche facil.


¿Qué ocurre si ponemos dulce de leche al clásico bizcocho de piña que hacemos con la receta de bizcocho de yogur? Pues que nos sale un bizcocho, un pelín más denso, pero con un sabor espectacular. Un mordisco exquisito. La combinación de piña y dulce de leche es exquisita y queda plenamente recomendada esta receta.

Algo que comenzamos a preparar con un …. a ver que sale, fue un total acierto. Un bizcocho jugoso, sabroso y idóneo para una merienda.

Y , ¿Te animas con este bizcocho de piña y dulce de leche? Puesto que toma nota que comenzamos.

Bizcocho de piña y dulce de leche

 

Bizcocho de piña y dulce de leche

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 3 huevos
  • 1 youghourt natural
  • 3 medidas del vaso de harina de trigo
  • 2 medidas del vaso de azúcar
  • 1 medida del vaso de aceite de girasol o bien de Aceite de oliva virgen extra pluralidad arbequina
  • 1 medida del vaso de dulce de leche
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 lata de piña
  • Azúcar para hacer caramelo
  1. Ponemos azúcar en una sartén y hacemos el caramelo.
  2. Lo pasamos a un molde y ponemos las rodajas de piña encima.
  3. En el bol del robot de cocina agregamos los huevos con el youghourt, harina, azúcar, aceite, dulce de leche y levadura.
  4. Batimos a velocidad media hasta el momento en que la mezcla esté bien ligada y todos los ingredientes integrados.
  5. Pasamos al molde donde tenemos la piña.
  6. Llevamos al horno, 170 grados, entre cuarenta a 50 minutos.
  7. Comprobamos que el bizcocho está bien cuajado por el centro.
  8. Dejamos enfriar unos minutos y añadimos, antes de desmoldar, el jugo de la lata de piña.
  9. Dejamos unos minutos a fin de que el jugo emborrache bien el bizcocho y desmoldamos.
  10. Guardamos en el frigo hasta el momento de servir.

3.2.1310