Plato de Bocadillos de secreto y tomate

Preparando Bocadillos de secreto y tomate para cena.


En verano hacer barbacoas es de lo más frecuente. En casa nos chifla encender la barbacoa y sobre todo emplear carne ibérica para ella. La carne ibérica, al tener más grasa, hace que quede muy sabrosa y jugosa. Lagartitos, puntas de lomo, pluma, secreto… podemos hacer tantas variedades que es bastante difícil decidirse.

En esta ocasión, como teníamos en psique hacer montaditos, elegimos el secreto, con un corte gordito y luego al pan con unas rodajas de tomate.

Una cosa tan sencilla y tan rica que nos sorprenderá a todos. Y tú, ¿Te animas con estos bocadillos de secreto y tomate? Pues toma nota que comenzamos.

Bocadillos de secreto y tomate

 

Bocadillos de secreto y tomate

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Recipe type: Bocadillos

Serves: 4

 

  • 500 gr de secreto
  • Barras de pan
  • Tomates colorados grandes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  1. Ponemos sal en los filetes de secreto y hacemos en la barbacoa.
  2. Troceamos.
  3. Cortamos los tomates en rodajas.
  4. Cortamos las barras de pan en porciones medianas y abrimos.
  5. Unos hilos de aceite de oliva virgen extra en el pan, unas rodajas de tomates, una capa de trozos de secreto ibérico a la barbacoa y cerramos.
  6. Listo nuestro bocadillos.

3.2.1310