Plato de Bonito al tomillo

Cena rapida de Bonito al tomillo sin complicaciones.


Delicioso bonito que hemos cocinado en el horno de forma fácil y sencilla. Yo me traje el bonito ya de la pescadería abierto por la mitad y con la espina retirada. Como el bonito era bastante grande, un día hice un lomo y en otra ocasión hice el otro lomo.

Podemos enhornar el lomo del bonito entero, y luego trocear o podemos cortar el espinazo del bonito en 4 trozos y posteriormente enhornar, como queramos, es indiferente una forma u otra.

Bonito sabroso, fácil y con unas patatas fritas es una comida perfecta. Mis patatas fritas en la Actifry. Y tú, ¿Te animas con este bonito al tomillo? Pues toma nota que empezamos.

Bonito al tomillo

 

Bonito al tomillo

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 1 espinazo grande de bonito
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Ponemos el lomo del bonito limpio y seco en una bandeja de horno.
  2. Salpimentamos y espolvoreamos con tomillo.
  3. Añadimos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Llevamos al horno, 180 grados, unos 30 minutos.
  5. Comprobamos que el espinazo del bonito está bien cocinado.
  6. Troceamos y servimos.

3.2.1310