Plato de Cazuela de pasta philo con huevo

Cocina facil Cazuela de pasta philo con huevo para principiantes.


La pasta philo, una vez abierto el bulto, hay que utilizarla veloz si no se nos seca. Y de ahí parte esta receta, una receta que comenzamos para aprovechar esa pasta philo que tenía abierta tras hacer el rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra.

Un cena de lo más rica, pusimos la pasta philo en cazuelas de barro para imitar lo que sería un recipiente comible y fuimos rellenando. Podemos poner aproximadamente ingredientes de los que pusimos, pero tal como quedó este, fue un mordisco delicioso.

Y tú, ¿Te animas con estas cazuelas de pasta philo y huevo? Puesto que toma nota que comenzamos.

Cazuela de pasta philo con huevo

 

Cazuela de pasta philo con huevo

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 4 láminas de pasta philo
  • 8 huevos
  • Salsa de tomate frito
  • Queso rallado
  • 2 patatas
  • Jamón curado en tiras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos las láminas de pasta philo, dobladas, en cada cazuela individual a modo de cesta o bien bol.
  2. Pelamos las patatas, cortamos en lascas, ponemos sal y freímos.
  3. Dentro de cada cazuela donde tenemos la pasta philo, ponemos un poco de salsa de tomate y una base de queso rallado, el mío era emmental.
  4. Sobre el queso ponemos una base de patatas fritas bien escurridas.
  5. Espolvoreamos con las virutas de jamón curado y cascamos dos huevos en cada cazuela. Salpimentamos.
  6. Llevamos al horno, ciento setenta grados, unos 30 a cuarenta y cinco minutos. Sacamos cuando el huevo esté cuajado y la pasta philo dorada las puntas.
  7. Servimos.

3.2.1310