Plato de Chorizo al horno

Cena sana de Chorizo al horno de forma sencilla.


Hoy os traigo un rico aperitivo y sencillísimo de preparar. Con una buena base de pan casero o bien de calidad, y vamos a tener un rico mordisco. A mi me agradan mucho los chorizos al horno por el hecho de que quedan jugosos pero a su vez, pierden la gran parte de grasa que poseen. Si los chorizos frescos son muy grandes, mejor dales un corte por la mitad a lo largo y de este modo se hornean mucho mejor.

Podemos hornear los chorizos solos o le podemos poner un poco de vino para aromatizarlo. Esta vez solo puse los chorizos pero en alguna ocasión le he puesto un chorrito pequeño de whisky y quedaron bien ricos.

Y , ¿Te animas con estos chorizos al horno? Pues toma nota que comenzamos.

Chorizo al horno

 

Chorizo al horno

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • Chorizos frescos picantes o sin ser picantes
  • Un poco de whisky (opcional)
  • Rebanadas de pan
  1. Si los chorizos son muy grandes, los abrimos por la mitad y los colocamos en la rejilla del horno pero con la bandeja debajo para que la grasa de los chorizos no nos manche el fondo del horno.
  2. Si los chorizos son pequeños, pinchamos con una palillo de madera a fin de que salga así la grasa con el calor.
  3. Horneamos a ciento ochenta grados unos treinta a 45 minutos. Dependerá de lo grande que sean los chorizos.
  4. Si vamos a poner el whisky, cuando los chorizos alcancen la temperatura y comiencen a soltar su grasa, echamos un chorrito de whisky por encima de ellos.
  5. Servimos sobre rebanadas de pan.

3.2.1310