Plato de Empanadillas de carne al vapor

Preparando Empanadillas de carne al vapor de forma sencilla.


Deliciosas empanadillas las que hemos hecho con las obleas refrigeradas de la cocinera, rellenas de carne y al vapor, o bien cocidas, como las queramos llamar.

Unas empanadillas que quedan riquísimas, jugosas y sabrosas. El relleno lo podemos hacer tal cual lo hice pero podemos poner más o bien  menos ingredientes, en dependencia de nuestros gustos.

Y , ¿Te animas con estas empanadillas de carne al vapor? Puesto que toma nota que comenzamos.

Empanadillas de carne al vapor

 

Empanadillas de carne al vapor

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Recipe type: empanadillas

Serves: 4

 

  • 1 paquete de obleas de masa de empanadillas
  • 1 cebolla
  • 250 gr de carne picada
  • 4 champiñones
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de sésamo
  • 1 huevo
  1. Ponemos en la sartén un tanto de aceite de oliva virgen extra y agregamos la cebolla muy picada.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos la carne picada y sofreímos bien.
  3. Salpimentamos y añadimos los champiñones muy picados.
  4. Salteamos.
  5. Retiramos del fuego y agregamos 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 huevo batido, removemos bien a fin de que se mezcle todo y dejamos enfriar.
  6. Repartimos las empanadillas por la mesa y repartimos el rellenos entre las empanadillas.
  7. Cerramos bien.
  8. En una sartén sin nada de aceite, ponemos las empanadillas.
  9. Ponemos a fuego medio 1 minuto.
  10. Al cabo del minuto, subimos el fuego y añadimos 1 vaso de agua.
  11. Tapamos la sartén con una tapadera y dejamos hasta el momento en que el agua haya evaporado por completo.
  12. Servimos.

3.2.1310