Plato de Ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo

Como preparar Ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo sin complicaciones.


Sencilla y deliciosa ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo. La hoja de roble es una lechuga muy vistoza por su colorido, que va desde el verde claro del tallo a las puntas oscuras. En una ensalada queda con unos contraste de color muy bonitos.

Esta ensalada es sencillísima, las hojas las dejamos enteras, aunque las podemos trocear si de esta forma lo preferimos. Sobre cada hoja ponemos una rojada de tomate y encima de los tomates repartimos el pulpo troceado.

El pulpo puede ser fresco , previamente cocido en casa. Puede ser ya cocido a la hora de adquirirlo o de los que nos vienen en lata. Ya solo nos queda poner un tanto de sal, de vinagre de módena y de aceite de oliva virgen extra.

Y , ¿Te animas con esta ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo? Puesto que toma nota que empezamos.

Ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo

 

Ensalada de hojas de roble con tomate y pulpo

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 4 hojas grandes de lechuga hoja de roble
  • 1 lata de pulpo
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena
  • Sal
  1. Cortamos cuatro hojas de roble bien grande y las lavamos. Secamos bien y las ponemos en una ensaladera.
  2. Cortamos el tomate en rodajas y colocamos una rodaja de tomate sobre cada hoja.
  3. Escurrimos bien el pulpo y troceamos si vemos que los pedazos son muy grandes.
  4. Repartimos el pulpo entre las rodajas de tomate.
  5. Añadimos un tanto de sal, unos hijos de vinagre de módena y unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  6. Servimos.

3.2.1310