Plato de Ensalada de pechuga de pollo con vinagreta de pipas, módena y miel

Preparando Ensalada de pechuga de pollo con vinagreta de pipas, módena y miel ¡Facilísimo!.


Una simple base de lechuga se transforma en una ensalada llena de sabor y muy atractiva con unos ingredientes que le darán un toque diferente.

Lechuga, dados de pollo empanado, unas cebollas restallantes y una salsa vinagreta con toque dulces a base de vinagre de módena, aceite, pipas de girasol y miel.

Una ensalada sencillísima y muy rica. En ocasiones, menos es más y con esta ensalada tenéis la prueba.

Y , ¿Te animas con esta ensalada de pollo con salsa vinagreta de pipas, módena y miel? Toma nota que comenzamos.

Ensalada de pechuga de pollo con vinagreta de pipas, módena y miel

 

Ensalada de pechuga de pollo con vinagreta de pipas, módena y miel

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Recipe type: Ensaladas

Serves: 4

 

  • 1 lechuga tipo romana
  • 1 pechuga de pollo
  • Huevo y pan rallado para empanar
  • Aceite para freír
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de módena
  • Miel
  • Pipas de girasol
  1. Cortamos la pechuga de pollo en dados. Salpimentamos y pasamos por huevo batido y pan rallado.
  2. Una vez empanado los dados, los freímos en abundante aceite y escurrimos bien.
  3. Picamos la lechuga y la ponemos en una ensaladera.
  4. Colocamos los dados de pollo encima de la lechuga.
  5. En un bote ponemos tres partes de aceite por un lado de vinagre de módena. Añadimos una cucharada de miel y un puñadito de pipas de girasol.
  6. Agitamos bien y agregamos a la ensalada.
  7. Servimos.

3.2.1310