Plato de Ensalada de rulo de cabra, cebolla crujiente, bacon, huevo y semillas

Cena sana de Ensalada de rulo de cabra, cebolla crujiente, bacon, huevo y semillas de forma sencilla.


Podemos decir que ya hoy volvemos a la normalidad y nada mejor que comenzar con una rica y completa ensalada. Una ensalada de las fáciles y con ingredientes que todos solemos tener en casa. Si no tienes rulo de cabra para poder hacer a la plancha, podemos poner dados de cualquier queso que tengamos, así sea curado, semicurado o bien fresco.

Un toque de semillas surtidas, las mías son de pipas de girasol, de calabaza, sésamo y semillas de amapola mas podemos poner cualquier fruto seco que tengamos.

Ensalada que aderezamos con un buen aceite de oliva virgen extra y un buen vinagre de jerez, no necesitaremos considerablemente más.

Y tú, ¿Te animas con esta ensalada de rulo de cabra, cebolla crujiente. bacon, huevo y semillas ? Pues toma nota que comenzamos.

Ensalada de rulo de cabra, cebolla crujiente. bacon, huevo y semillas

 

Ensalada de rulo de cabra, cebolla restallante, bacon, huevo y semillas

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Recipe type: Ensalada

Serves: 4

 

  • 1 lechuga
  • 2 ruedas de queso rulo de cabra
  • 6 lonchas de bacon
  • Cebolla crujiente
  • 2 o 3 huevos
  • Semillas surtidas
  • Sal
  • Vinagre de jerez
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Cortamos la lechuga, lavamos y secamos bien.
  2. Colocamos la lechuga en una ensaladera grande.
  3. Aderezamos con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
  4. Añadimos la cebolla restallante.
  5. Cocemos los huevos, enfriamos, pelamos y colocamos en la ensalada.
  6. Cortamos el bacon en cuadrados y salteamos en una sartén.
  7. Agregamos a la ensalada.
  8. En esa misma sartén bien caliente, damos un vuelta y vuelta al rulo de cabra.
  9. Colocamos sobre la ensalada.
  10. Espolvoreamos bien con las semillas.
  11. Servimos.

3.2.1310