Plato de Fideos chinos con pollo

Saludable Fideos chinos con pollo ¡Facilísimo!.


Hay en el mercado paquetes de fideos chinos que ya traen una bolsa de aderezo y a los que solo debemos añadir el sofrito de verduras y carnes que más nos guste. No es que sea muy amante de estos semipreparados pero de cuando en cuando nos soluciona bastante la vida en el momento de hacer de comer y que el tiempo se nos ha echado encima.

Los paquetes suelen ser para dos raciones, cosa que hay que tener en cuenta en el momento de calcular para dar de comer a todos.

Los que   preparé esta vez fue con pollo, precisamente con un contramuslo de pollo deshuesado que tenía.

Y , ¿Te animas con estos fideos chinos con pollo? Pues toma nota que comenzamos.

Fideos chinos con pollo

 

Fideos chinos con pollo

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Recipe type: Pasta

Serves: 2

 

  • 1 paquete de fideos chinos
  • 1 contramuslo de pollo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos la cebolla muy picada en una sartén grande y agregamos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, agregamos el contramuslo de pollo, deshuesado, sin piel y cortado en pequeños dados.
  3. Salteamos bien, salpimentamos y cuando tengamos bien dorado, agregamos un vaso de agua y el sobre de preparado que trae los fideos.
  4. Ligamos bien y dejamos cocinar unos diez minutos.
  5. Incorporamos los fideos, bajamos el fuego y si vemos que precisamos más líquido para hidratar los fideos, ponemos un poco de agua.
  6. Dejamos que los fideos se ablanden para poder entremezclar todo. Ligamos bien los fideos con el pollo, rectificamos de sal y de pimienta molida si fuera preciso.
  7. Servimos.

3.2.1310