Plato de Huevos a la cazuela con brócolis

Como preparar Huevos a la cazuela con brócolis ¡Facilísimo!.


Deliciosos huevos con brócolis y bacon que hemos cocinado en la cazuela. Esta receta la podemos hacer como os la voy a explicar o la podemos meter en el horno, cuando esté montada y solo dejar que se cuajen los huevos en el horno. La hagas como la hagas, tendrás unos deliciosos huevos a la cazuela con todo los nutrientes del brócolis y todo el sabor del queso y el bacon.

Y , ¿te animas con estos huevos a la cazuela con brócolis? Pues toma nota que comenzamos.

Huevos a la cazuela con brócolis

 

Huevos a la cazuela con brócolis

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Recipe type: Huevos, brócolis

Serves: 4

 

  • 1 brócolis pequeños
  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de bacon
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos el brócolis en una cazuela y cocemos con rebosante agua con un tanto de sal.
  2. Cuando estén tiernos, escurrimos y reservamos.
  3. Cogemos la cazuela de barro y ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  4. Agregamos la cebolla cortada en juliana y dejamos que se haga el sofrito.
  5. Cuando la cebolla esté tierna, agregamos el bacon en tiras y el brócolis cocido.
  6. Removemos bien en la cazuela de barro para que se repartan bien los ingredientes y se liguen entre ellos. Salpimentamos.
  7. Cascamos los huevos y ponemos una capa de queso rallado.
  8. Dejamos a fuego lento a fin de que se cuajen los huevos.
  9. Salpimentamos.
  10. Servimo

3.2.1310