Plato de Mahonesa de aguacates

Como preparar Mahonesa de aguacates facil.


No podéis dejar de probar esta mahonesa. Es una mahonesa riquísima de sabor ideal para acompañar sobre todo a pescados mas podemos emplearla en un sin fin de platos.

Se realiza de manera sencillísima, partimos de una mahonesa normal a la que entonces agregamos un aguacate maduro.

Como ya he dicho, es perfecta para acompañar a pescados a la plancha mas como cualquier mahonesa, nos sirve para cualquier plato. Unas simples patatas cocidas, con esta mahonesa por encima, es una auténtica exquisitez.

Y , ¿Te animas a probar esta mahonesa de aguacates? Pues toma nota que empezamos.

Mahonesa de aguacates

 

Mahonesa de aguacates

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Recipe type: Mahonesa

Serves: 4

 

  • 2 huevos M
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • Sal
  • 4 dedos de aceite de girasol
  • 1 aguacate
  1. Ponemos en el vaso de la batidora los 2 huevos, sal y chorrito de limón.
  2. Agregamos el aceite de girasol, como 4 dedos de altura en el vaso.
  3. Batimos a máxima velocidad hasta tener una mahonesa compacta.
  4. Pelamos el aguacate y picamos.
  5. Añadimos a la mahonesa y volvemos a desmenuzar bien hasta el momento en que el aguacate esté bien integrado con la mahonesa.
  6. Lista nuestra mahonesa de aguacate.

3.2.1310