Plato de Muslos de pollo en Cookeo con arroz

Cena sana de Muslos de pollo en Cookeo con arroz para cena.

Los muslos de pollo es una carne que a la hora de cocinarla, hay que darle poco movimiento para no correr el riesgo de que se nos rompa. Cocinar los muslos de pollo en la Cookeo es todo un acierto por el hecho de que se cocinan sin que padezcan movimientos apenas.

Si queremos servir los muslos de pollo de manera conjunta con una base de arroz, nada mejor que cocinar ambas cosas por separado mas, claro está, para el arroz vamos a usar la salsa con la que se ha cocinado los muslos, a fin de que ese arroz no sea un simple arroz cocido sino tenga todo el sabor y el aroma de la carne.

Receta fácil con la que conseguimos un estupendo resultado. Y , ¿Te animas a cocinar estos muslos de pollo en la Cookeo y servirlos con arroz? Puesto que toma nota que comenzamos.

Muslos de pollo en Cookeo con arroz
Muslos de pollo en Cookeo con arroz

Muslos de pollo en Cookeo con arroz

Author: María del Carmen González

Recipe type: Recetas en Cookeo

Serves: 4

  • 2 kg de muslos de pollo
  • 500 gr de arroz
  • 2 cebollas
  • 8 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
  1. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite y agregamos la cebolla y ajos, todo muy picado.
  2. Seleccionamos función dorar y dejamos que se haga el sofrito.
  3. Añadimos los muslos de pollo y rehogamos.
  4. Salpimentamos y ponemos el vino, dejamos que evapore el alcohol.
  5. Apagamos la función dorar.
  6. Cubrimos de agua y cerramos la Cookeo.
  7. Seleccionamos Inicio rápido, veinte minutos.
  8. En una cazuela ponemos un tanto de aceite y un diente de ajo entero. Cuando el aceite comience a hervir, dejamos que dore el ajo y lo retiramos.
  9. Ponemos el arroz, salteamos y cubrimos con el caldo o salsa de los muslos de pollo cocinados en la Cookeo.
  10. Cocinamos el arroz, corregimos de sal y servimos como base de los muslos de pollo.