Plato de Palitos de atún y semillas

Preparando Palitos de atún y semillas ¡Facilísimo!.


Estos palitos son un aperitivo muy rico que hay que servir junto con salsas para mojar. Salsas diferentes y de nuestros gustos, mahonesa, alioli, guacamole, salsa de yogur, de mostaza, la que deseemos.

Unos palitos que se hacen de manera muy sencilla y rápida. Solo debemos mezclar huevo batido, atún realmente bien escurrido, semillas surtidas y pan rallado. Las semillas surtidas que hemos puesto pueden ser cualquieras, las mías eran una mezcla de pipas de girasol, pipas de calabaza, sésamo y amapola.

Y tú, ¿Te animas con estos palitos de atún y semillas? Pues toma nota que comenzamos.

Palitos de atún y semillas

 

Palitos de atún y semillas

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Recipe type: Aperitivos

Serves: 4

 

  • 2 huevos
  • 1 lata de atún
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 50 gr de semillas surtidas
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  1. Batimos los huevos en un bol y salpimentamos.
  2. Agregamos la lata de atún realmente bien escurrida de aceite.
  3. Ligamos bien a fin de que el atún se desmenuce.
  4. Añadimos las semillas y ligamos de nuevo.
  5. Ahora toca ir echando pan rallado poco a poco hasta tener una masa que podamos manejar con las manos.
  6. dividimos la masa en bolas y entre las manos damos forma de palitos.
  7. Pasamos por el pan rallado nuevamente,
  8. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  9. Servimos bien escurridas de aceite así como salsas distintas.

3.2.1310