Plato de Pechuga de pavo al pimentón

Preparando Pechuga de pavo al pimentón para doomies.


Esta receta es de lo más sencillo, los filetes de pavo se hacen en la sartén vuelta y vuelta. No hay más. Lo importante de la receta es la preparación previa de la pechuga de pavo. Debemos tener la pechuga entera, en el momento en que haya macerado un tiempo, se va a cortar en filetes. Esta misma receta la podemos hacer con pechugas de pollo si de este modo lo deseamos.

Podemos poner pimentón dulce o bien pimentón picante. Yo puse una mezcla de los dos y la proporción fue 3 cucharaditas de pimentón dulce por una cucharadita de pimentón picante. Ya en dependencia de lo picante que lo quieras, pondrás aproximadamente pimentón picante.

Receta fácil y muy rica. Y , ¿Te animas con estas pechugas de pavo al pimentón? Pues toma nota que comenzamos.

Pechuga de pavo al pimentón

 

Pechuga de pavo al pimentón

Author: 

Recipe type: Pavo

Serves: 4

 

  • 1 pechuga de pavo grande
  • Pimentón dulce
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Ponemos la pechuga de pavo sobre un pedazo grande de papel de aluminio.
  2. Cubrimos la una parte de arriba de la pechuga, anteriormente salpimentada, con una capa de pimentón dulce y picante.
  3. Damos la vuelta a la pechuga y hacemos lo mismo con la otra parte.
  4. Envolvemos bien la pechuga en el papel de aluminio y dejamos en el frigorífico de un día para otro.
  5. Abrimos el bulto y cortamos la pechuga en filetes.
  6. Hacemos los filetes en la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  7. Salpimentamos.
  8. Servimos.

3.2.1310