Plato de Pechuga de pollo con nueces y verduras

Cena rapida de Pechuga de pollo con nueces y verduras para principiantes.


Platos sanos y saludables, esto es lo que acostumbramos a cenar en casa. Una pechuga de pollo, verduras y un toque de nueces. Una receta sencillísima de hacer, rápida en nuestra Cookeo y con un sabor delicioso.

Si no tienes Cookeo, puedes hacer exactamente la misma receta a modo tradicional, solo necesitarás más tiempo a fin de que todo se cocine bien.

En la una parte de las verduras podemos poner lo que queramos o tengamos en ese momento en casa. Acepta casi todas las verduras que le pongamos. Yo puse cebolla, pimiento colorado y verde, zanahoria y champiñones.

Y , ¿Te animas con esta receta de pechuga de pollo con verduras y nueces? Puesto que toma nota que comenzamos.

Pechuga de pollo con nueces y verduras

Pechuga de pollo con nueces y verduras

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Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 2 pechugas de pollo grandes
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento verde tipo asar
  • ½ pimiento colorado tipo asar
  • 2 zanahorias
  • 120 gr de champñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vino blanco
  • Salsa de soja
  • 75 gr de nuces
  1. Ponemos en la cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y elegimos la función dorar.
  2. Añadimos la pechuga de pollo cortada en dados así como la cebolla, pimientos, zanahorias y champiñones, troceados como más nos guste.
  3. Salteamos bien y salpimentamos.
  4. Cuando tengamos el pollo dorado, agregamos un chorrito de vino y apagamos la función dorar.
  5. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 5 minutos cocción rápida.
  6. Abrimos, agregamos un chorrito de salsa de soja, removemos y también incorporamos las nueces.
  7. Damos un hervor.
  8. Servimos,.

3.2.1310