Plato de Pollo al horno al pimiento con cerveza

Cocina facil Pollo al horno al pimiento con cerveza para doomies.


Receta que hicimos con cuartos traseros de pollo, mas que podemos hacer con cualquier una parte del pollo o incluso con el pollo, así sea entero o bien troceado. Un pollo a la cerveza, ya lo hemos hecho en varias ocasiones, mas esta vez lo hemos horneado con pimientos tres colores y cebolla en una base de patatas. Una receta increíble, llena de sabor, sencilla de hacer y con la que obtenemos de una vez, la carne y la guarnición para presentarla. No podemos  solicitar nada más, bueno sí, un buen pedazo de pan para mojar en la salsa.

Y tú, ¿Te animas con este pollo al horno al pimiento con cerveza? Puesto que toma nota que comenzamos.

Pollo al horno al pimiento con cerveza

 

Pollo al horno al pimiento con cerveza

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 4 cuartos traseros de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 6 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 lata de cerveza
  1. Pelamos las patatas y las ponemos en la bandeja del horno.
  2. Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  3. Lo repartimos por encima de las patatas.
  4. Salpimentamos y agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Colocamos los cuartos traseros de pollo encima , salpimentamos y ponemos unos hilos de aceite.
  6. Llevamos al horno, ciento ochenta grados, calor arriba y abajo, horno anteriormente precalentado, treinta minutos.
  7. Añadimos la lata de cerveza, mojando bien los cuartos traseros de pollo.
  8. Horneamos otros cuarenta minutos más.
  9. Comprobamos que los cuartos traseros de pollo están bien horneados.
  10. Servimos.

3.2.1310