Plato de Rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra

Cocina facil Rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra ¡Facilísimo!.


Delicioso rollo que hemos hecho con la pasta Philo. Si en vez de pasta filo, deseamos poner una lámina de hojaldre o bien una lámina de masa quebrada, lo podemos hacer y va a salir asimismo un rollo estupendo. Si lo hacemos con la pasta philo nos va a quedar una textura totalmente crepitante. Con la masa de hojaldre nos va a quedar una textura semi crujiente que se va a abrir como en láminas cuando suba el hojaldre en el horno. Si ponemos masa quebrada, nos quedará semi crujiente y no va a subir en el horno por ende no se forma las láminas de hojaldre.

El relleno muy sencillo, champiñones, bacon y rulo de cabra, al que pusimos un tanto de semillas surtidas antes de liar el rollo.

Y , ¿Te animas con este rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra? Puesto que toma nota que comenzamos.

Rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra

 

Rollo de pasta philo relleno de champiñones, bacon y rulo de cabra

Author: 

Recipe type: Recetas con el horno

Serves: 4

 

  • 3 láminas de pasta philo
  • 1 cebolla (opcional)
  • 4 dientes de ajos
  • 12 champiñones
  • 4 lonchas de bacon
  • 1 rulo de cabra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Semillas surtidas
  • 1 huevo para pintar
  1. Ponemos en una cazuela o bien sartén un poco de aceite y añadimos los ajos laminados así como la cebolla si la queremos poner.
  2. Picamos los champiñones y los agregamos.
  3. Salteamos bien y salpimentamos.
  4. Picamos el bacon y añadimos, salteamos bien para que dore.
  5. Apagamos el fuego y agregamos el rulo de cabra troceado.
  6. Extendemos las tres láminas de pasta philo, si deseamos, podemos pintar entre las láminas de pasta philo con un tanto de mantequilla, no se lo puse.
  7. Colocamos el relleno en la pasta philo, en el centro y espolvoreamos con semillas surtidas.
  8. Enrollamos y presionamos a fin de que el relleno sea igual por todas sus partes.
  9. Pintamos con huevo batido.
  10. Llevamos al horno, 170 grados, unos treinta minutos aproximadamente.
  11. Troceamos y servimos.

3.2.1310