Plato de Tallarines con albóndigas

Cena rapida de Tallarines con albóndigas para doomies.


Una manera sencillísima de preparar un plato de pasta. Tallarines con albóndigas en tomate. Las albóndigas las podemos hacer tanto de carne como de pescado. A tu gusto. Yo las hice con carne picada de ternera y quedaron bien ricas.

La salsa de tomate, si es casera, mucho mejor, si no tienes, ponemos la salsa de tomate frito que tengamos en ese instante en casa.

Tallarines o spaghettis, aunque podemos servirlo con cualquier pasta. Orégano o albahaca. Las dos les viene bien, también es una cosa que dejo a tu gusto. A mí me gusta más el orégano, con lo que puse orégano.

Y , ¿te animas con estos tallarines con albóndigas? Pues toma nota que comenzamos.

Tallarines con albóndigas

Tallarines con albóndigas

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Serves: 4

 

  • 300 gr de tallarines
  • 500 gr de carne picada de ternera
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta molida
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de tomate
  1. Ponemos la carne picada en un bol y salpimentamos.
  2. Añadimos los ajos picados y el huevo.
  3. Ligamos bien.
  4. Hacemos las albóndigas de tamaño pequeño y pasamos por el pan rallado.
  5. Freímos.
  6. Ponemos las albóndigas en una cazuela y cubrimos con la salsa de tomate.
  7. Damos un hervor.
  8. Cocemos los tallarines en agua con sal.
  9. Cuando estén tiernos, escurrimos bien.
  10. Ponemos los tallarines en los platos y añadimos las albóndigas con tomate.
  11. Espolvoreamos con orégano.
  12. Servimos.

3.2.1310