Plato de Tiras de pollo en tempura

Saludable Tiras de pollo en tempura facil.


Ayer os compartí esta receta de pollo al horno condimentado y nos quedó unas cuantas de rodajas de pollo conque tocaba reciclar. En casa no se tira nada, por lo menos procuramos que se tire lo menos de lo menos.

Como había hecho una tempura para los tallos de acelgas y me sobró, puesto que ya tocaba reciclar 2 cosas con lo que se me ocurrió unir los dos restos para sacar un nuevo plato.

El pollo quedó jugoso, sabroso y crujiente. Sabéis que me chifla la mahonesa con ajo frito por encima, con lo que fue la elección para servir este pollo en tempura.

Y , ¿Te animas con estas tiras de pollo en tempura? Puesto que toma nota que empezamos.

Tiras de pollo en tempura

 

Tiras de pollo en tempura

Author: 

Recipe type: Recetas de aprovechamiento

Serves: 4

 

  • Restos de pechuga de pollo asada
  • Cerveza y harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Yo tenía pechuga de pollo que había hecho al horno. Lo que hice fue cortar el pollo en tiras y dejarlo sumergido en la salsa para que se empapase bien.
  2. Preparé la tempura, ligando cerveza fría con harina hasta tener una tempura espesa.
  3. Sumergí el pollo en la tempura.
  4. Se fríe por tandas en aceite d oliva virgen extra bien caliente.
  5. Servimos bien escurrido con un poco de mahonesa o mahonesa con ajo frito espolvoreado por encima.

3.2.1310