Plato de Video Receta: Lomitos a la mostaza

Plato de Video Receta: Lomitos a la mostaza sin complicaciones.


Hoy traemos unos sencillos filetes de lomos bien ricos. Maceramos los filetes anteriormente y nos van a quedar unos filetes  de espinazo jugosos llenos de sabor. Una receta sencillísima de hacer con la que conseguimos darle a nuestras carnes de cerdo un sabor espectacular y diferente.

Los filetes de lomo se hacen de manera rapidísima pues son filetes de corte fino que requieren poco tiempo de cocinado.

Si quieres usar este género de macerado para cualquier tipo de carne, puedes usarlo también en el pollo y te quedará asimismo un plato delicioso.

Y , ¿Te animas con estos lomitos a la mostaza? Puesto que toma nota que comenzamos.

Lomitos a la mostaza

 

 

 

Video Receta: Lomitos a la mostaza

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Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 1 kg de filetes de lomo
  • 4 dientes de ajos
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 manojo de perejil fresco
  • 1 limón grande
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Ponemos en el vaso de la batidora los dientes de ajos, un chorrito de aceite, la mostaza, sal, pimienta molida y el perejil fresco.
  2. Trituramos realmente bien.
  3. Disponemos los filetes de lomo en una bandeja.
  4. Cubrimos con la mezcla que hemos preparado.
  5. Dejamos macerar unos treinta minutos.
  6. En una sartén ponemos un tanto de aceite y cuando esté caliente, hacemos los lomos de cerdo.
  7. Cuando tengamos todos los filetes hechos, servimos.

3.2.1310