Plato de VideoReceta: Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon

Plato de VideoReceta: Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon para principiantes.


Hoy traigo una video receta sencillísima de hacer. Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon que, sobre una base de patatas fritas, es una delicia. Os dejo el vídeo a fin de que veáis los pasos para realizar esta receta que es una exquisitez. De la misma manera, si en lugar de servir el pollo con las patatas fritas, lo queremos hacer con pasta cocida, queda bien rico el plato.

Un almuerzo sin muchas complicaciones, que elaboraremos de manera sencilla y veloz. No te olvides de un buen pedazo de pan porque esta salsa te lo va a pedir a voces.

Y tú, ¿Te animas con estas pechugas de pollo con nata, bacon y champiñones? Puesto que toma nota que comenzamos.

Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon

 

 

Pechugas de pollo con nata, champiñones y bacon

  • 2 pechugas de pollo completas
  • 2 cebollas
  • 100 gr de champiñones
  • 75 gr de bacon
  • 500 ml de nata de cocinar
  • 1 vaso de vino
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Agregamos las pechugas de pollo cortadas en dados cuando la cebolla esté tierna y salteamos.
  3. Salpimentamos y agregamos el bacon.
  4. Volvemos a saltear e incorporamos los champiñones laminados.
  5. Salteamos y ponemos el vino, damos un hervor fuerte.
  6. Cubrimos de agua o caldo de verduras y dejamos cocinar a fuego alto para que evapore el líquido y se cocine el pollo.
  7. Añadimos la nata de cocinar, mezclamos y rectificamos de sal y de pimienta.
  8. Dejamos que la salsa espese.
  9. Servimos con una base de patatas fritas.

3.2.1310