Plato de Wok de pollo con fideos vegetales

Como preparar Wok de pollo con fideos vegetales sin complicaciones.


Siempre andamos en casa inventando cosas nuevas para no fatigarnos del menú semanal. Muy frecuentemente, de forma ineludible caemos en la rutina y terminamos preparando siempre y en todo momento exactamente los mismos platos. Conque de vez en cuando procuramos preparar cosas diferentes en casa, especialmente si son sabrosas y saludables, pero asimismo es cierto, que optamos por comidas que no nos lleven un buen tiempo. Habíamos probado alguna vez con a hacer “espaguetis de calabacín”  y el resultado nos agradó mucho. Conque esta vez  optamos por un wok de pollo con fideos de calabacín. La mezcla de sabores resulta muy interesante, y con sinceridad, la textura de los fideos de calabacín de esta forma queda muy lograda.

wok de pollo con fideos

¿Lo mejor?

Es fácil de preparar, y sobre todo no requiere bastante tiempo de cocinado. Si además de esto, preparas un poco más de cantidad, podrás solventar la comida para un par de días de la semana.

Opciones

¡Todas las que quieras! Siempre y en todo momento vas a poder, cambiar el pollo, por cerdo, ternera o aun gambas. Puedes agregar pimiento verde, y añadir la salsa que prefieras, soja, teriyaki o ponzu.

Wok de pollo con fideos vegetales

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Recipe type: Plato principal

Serves: 4

 

  • 1 Pechuga de pollo
  • 2 calabacines medianos
  • 2-tres dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • ½ pimienta cayena
  • Aceite de oliva
  • Jengibre en polvo o fresco
  • Sal.
  1. Cortar la pechuga de pollo en tiritas y marinar veinte minutos en salsa teriyaki.
  2. Mientras tanto, recortar los calabacines en fideos.
  3. Dorar la carne en el wok y separar.
  4. Dorar los ajos lamiados y saltear la cebolla cortada en aros. Una vez pochada, incorporar ½ cayena.
  5. Añadir la carne y los fideos de calabacín y saltear cinco minutos …y ¡listo para gozar!

3.2.1310

¡Espero que la goces!