Plato de Alitas de pollo con patatas al horno

Cena sana de Alitas de pollo con patatas al horno para cena.


Hay bastantes personas que se niegan encender el horno en verano pues le sube mucho la temperatura de su residencia y ya con el calor que tenemos, vamos más que servidos. Yo no tengo ese inconveniente por el hecho de que mi cocina está bien ventilada y abriendo ventana y puerta trasera, el calor no se me concentra en la residencia. Y precisamente porque no me importa encender el horno en verano, tengo la sensación que es cuando más lo utilizo por su comodidad. Meto lo que sea al horno y me largo a la piscina o bien jardín. Solo tengo que tener la cautela de dar una vuelta de vez en cuando. Muchas son las recetas que podemos hacer en el horno, así sean de verduras, carnes o pescados, sin olvidarnos de la extensa pastelería.

La receta de hoy es bien fácil, una cama de patatas en rodajas, una capa de alitas de pollo anteriormente aliñadas con zumo de limón, sal, pimienta molida y ajo en polvo y al horno, de esta forma de fácil y de rico.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo con patatas al horno? Puesto que toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo con patatas al horno

 

Alitas de pollo con patatas al horno

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 1 kg de alas de pollo
  • 1 limón grande
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
  • 8 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Exprimimos el limón y reservamos.
  2. Partimos las alitas y las ponemos en un bol.
  3. Salpimentamos, ponemos ajo en polvo y el zumo del limón.
  4. Mezclamos bien.
  5. Tapamos con papel largos y las llevamos al frigorífico por lo menos 1 hora.
  6. Pelamos las patatas y cortamos en finas rodajas.
  7. Las extendemos en una bandeja capaz para el horno.
  8. Salpimentamos las patatas.
  9. Colocamos las alas bien empapadas en el aliño sobre las patatas.
  10. Llevamos al horno, 180 grados, unos 60 minutos aproximadamente.
  11. De vez en cuando damos la vuelta a las alitas para que doren por sus caras.
  12. Servimos las alas junto con las patatas.

3.2.1310