Plato de Rollo de hojaldre relleno de solomillo

Plato de Rollo de hojaldre relleno de solomillo para doomies.


La receta de hoy es espectacular y bien rica. Se hace de manera sencillísima y, siguiendo los pasos que te indico, te va a salir perfecto este rollo. A lo único que te puedes arriesgar es que se te quede húmedo el hojaldre por debajo conque, te recomiendo que sigas bien las indicaciones.

Una lámina de hojaldre, un solomillo, bacon y lonchas de queso. No necesitamos mucho más para hacer este increíble rollo de hojaldre relleno de filete.

Y tú, ¿Te animas con este rollo de hojaldre relleno de solomillo, bacon y mozzarella? Pues empezamos con la receta.

Rollo de hojaldre relleno de solomillo

 

Rollo de hojaldre relleno de solomillo

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Recipe type: Hojaldre, recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 filete de cerdo
  • 5-6 lonchas de bacon
  • 3-cuatro lonchas de mozzarella
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Salpimentamos el filete y lo doramos por sus caras en una sartén con un poco de aceite.
  2. Dejamos enfriar y dejamos que suelte todos los jugos.
  3. Extrendemos la lámina de hojaldre y ponemos las lonchas de bacon y de mozzarela en el centro.
  4. Colocamos el filete en en centro de todo y envolvemos bien.
  5. Colocamos en la bandeja de horno y pintamos con huevo batido.
  6. Llevamos al horno, precalentado a máxima potencia y dejamos unos 30 minutos a ciento setenta grados.
  7. Servimos.

3.2.1310